经常吃点豆制品,平稳血压益胆囊,腿脚有劲身体好!
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亲爱的朋友们,您是否也在寻找一种补钙健骨、保护血管、增强免疫、保肝护胆的食物呢?
小郑每天早上起床,总感觉腿脚没有劲儿。
最近又经常眼花,看东西模模糊糊的。
一天,小郑把这些状况说给妈妈听,妈妈立刻让他每天喝一碗自制的豆浆。
一个月后,小郑高兴地告诉妈妈,自己的身体明显好多了!
原来,豆制品不仅美味,还含有丰富的营养。
它可为我们的身体带来四大益处:
一、豆制品含钙丰富,可补充我们身体的钙质,从而达到健骨作用。
豆制品中的大豆异黄酮,还可帮助更年期妇女预防骨质疏松。
二、经常吃豆制品,可降低我们患心脏病的几率。
一项调查显示,每周吃至少1次豆腐的人,比很少吃豆腐的人,患心脏病的风险可降低18%。
豆制品中的大豆异黄酮,可保护我们的血管。
三、豆制品属于优质植物蛋白,可增强我们身体的免疫力,从而更好抵御疾病侵袭。
四、豆制品含丰富的维生素B族,可减轻肝脏负担,护住我们的肝脏。
一项研究表明,豆制品中的大豆异黄酮,还可降低我们患胆囊癌的风险。
可见,豆制品的益处多多。不过,市面上豆制品品种繁多,我们该选择哪一种呢?
1、如果想补钙壮骨,建议选择豆腐、豆腐干等。
因为制作这些食品常会用到含钙的凝固剂,所以钙含量较高。
2、如果经常感觉口干舌燥,建议多喝豆浆。
一般豆浆的制作过程可保留大多数营养成分,既有浓郁的豆香,又可补水润燥。
3、如果想补充维生素B,建议选择豆瓣酱、豆豉、豆腐乳等发酵豆制品。
这些食品在发酵过程中,其中的维生素B会有较大幅度增加。
4、如果希望增加膳食纤维的摄入,不妨多吃一些豆渣。豆渣中的纤维含量远高于其他豆制品。
5、如果孩子不爱吃蔬菜水果,可适当让其多吃些豆芽。
豆芽不仅富含维生素C,而且经发芽后,某些营养成分会被人体更好吸收。
6、如果您想戒吃肉类,腐竹和油豆皮可作为良好替代品。
它们的制作过程中,蛋白质、脂肪含量较高,可弥补戒肉后对营养的需要。
那么,我们一天应该吃多少豆制品呢?
居民膳食指南建议,一天大豆及坚果总量为25-35克,其他豆制品可按蛋白质含量与大豆量进行换算。
但豆制品毕竟属植物性蛋白,还是不要吃得太多,免得消化不良。
此外,患有急性胰腺炎、肾病、糖尿病等疾病的朋友,也不宜过多食用豆制品。
话说汉武帝好大喜功,常常巡游天下。
一日,他来到豆腐店,看到豆腐滋补营养,便大快朵颐。豆腐师傅说:“陛下,豆腐虽好,也不能吃太多!”
汉武帝听后,便召来御医询问豆腐的益处与注意事项,御医的回复与师傅的意见不谋而合。
从此,汉武帝定量食用豆制品,身体倍儿棒!
亲爱的朋友们,我衷心建议大家,在饮食上要适当关注豆制品。
不仅孩子,中老年人也可以多吃豆制品,补钙健骨。但是也要适量,并考虑自己的实际身体状况。
此外,生活中也要培养良好的习惯,劳逸结合,适当运动,戒烟限酒。
只有全方位调理身心,我们才能拥有健康的身体。
豆制品虽好,也需要我们根据自身状况合理食用。
豆制品如何食用才更健康呢?这需要我们深入探讨与学习。
不过有一点可以确定,那就是适当吃豆制品,让我们的骨骼更结实,血管更健康,身体更有活力!