原来“骨头汤”不补钙!真正补钙的或是这6种食物,建议多吃!
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各位亲爱的朋友们,你们是否也经常会疑惑,喝骨头汤到底能不能补钙呢?
我小区李阿姨,60岁,患有轻度骨质疏松症,医生建议她多补钙。
李阿姨平时就爱喝骨头汤,一听医生这么说,她更加天天喝骨汤,认为能补足钙。
然而经过半年,复查结果却让她大失所望——骨密度并没有提高,骨质疏松的症状还在加重。
究其原因,骨头汤中的钙虽然容易被身体吸收,但总量并不高,远远无法满足日常补钙的需求。
数据显示,一碗含有牛骨、猪骨等大骨的骨汤,钙的含量只有大约200毫克。
这相当于一杯牛奶的钙含量的1/4左右。
所以,单纯通过喝骨头汤很难达到补钙的目的,这也解释了李阿姨的情况。
那要想真正补钙,有效防治和改善骨质疏松,我们应该从哪些食物入手呢?
经过科学研究,以下6类食物被公认为最佳的钙源选择。
一、奶制品,包括牛奶、酸奶、奶酪等。
奶制品含钙量高、钙质优良、易于被人体吸收。一杯牛奶中就含有300毫克左右的钙,几乎满足成年人每日钙需求量的1/3。
另外它们还提供蛋白质、维生素D等对骨骼健康必不可少的营养。
但是也需要注意,不要过量食用高脂奶制品,会增加心血管疾病的风险。
二、深色绿叶蔬菜,如菠菜、西兰花、芥菜、油菜等。
这些蔬菜含钙量虽然不如奶制品,但每100克也有100-300毫克钙。
另外它们还含有丰富的维生素K、钾、钠等对骨骼和身体健康非常重要的营养成分。
三、豆类和豆制品,如大豆、黑豆、豌豆,以及豆浆、黄豆酱、豆腐等。
食用100克熟豆类可以获得约100-150毫克的钙,同时还提供优质植物蛋白,是素食者最佳的钙源之一。
四、坚果和种子,如杏仁、西瓜子、芝麻等。
这些食物体积虽小,但含钙量却很惊人。每100克杏仁、芝麻就可提供超过1000毫克的钙,是非常理想的补钙食物。
五、鱼类,尤其是小鱼类,如沙丁鱼、银鳕鱼等。
这些鱼含钙较高,同时也提供丰富的DHA,可以帮助钙的吸收。要注意避免食用那些重金属超标的鱼类。
六、全谷类食品,如全麦面包、燕麦片、蜂蜜燕麦等。
虽然含钙量很低,但它们富含铁质、膳食纤维等,可以帮助钙的吸收,值得适当添加到膳食中。
据传统中医学说,骨头之所以发生疏松、脆弱,很大一部分原因在于肾精亏虚。
所以在补钙的同时,还要注意调理肾精,食疗和保健双管齐下,效果会更好。
除了饮食方法,我还想给大家一些建议:
1、维持骨骼健康非常重要。
适当的走路、跑步、游泳、瑜伽等有氧运动,可以促进骨细胞新陈代谢,增强骨质密度。
同时还可以强化肌肉,改善身体协调性,降低跌倒骨折的概率。
2、戒掉吸烟,适量饮酒。
烟酒不仅损害骨质再生,还会影响钙的吸收利用。特别是进入更年期后的女性,更应注意这一点。
3、进行心理疏导,保持身心健康。
长期压力,焦虑,抑郁等负面情绪也会影响骨骼健康。可以通过运动,音乐,读书等方式放松心情。
4、定期筛查和随诊。
即使没有明显症状,每年也要进行骨密度检查,特别是中老年人。
一旦发现骨质疏松症状,应及时治疗,千万不要拖延。
我希望大家一定要从现在开始重视骨骼健康,采取科学而全面的保健方法。
只有身体健康,才能享受丰富的人生。
最后,我想请教一下大家:日常生活中,您最常吃哪些补钙食物呢?也欢迎大家分享补钙的小妙招!