和花生一样好吃，比土豆营养！清肺热、助睡眠，煮一锅全家夸~

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各位亲爱的朋友们，

最近的天气有没有感觉

口干舌燥、咽喉疼痛，

或者是睡不好？

我远方的亲姨，

说她最近总是半夜醒来，

然后难以入睡，

白天上班的时候脑袋就很昏沉。

我立刻想到这可能是气血不足，

心火太旺的缘故，

于是建议亲姨可以试试经常吃些莲子。

这可是冬天最好的补品，

不仅补气养血，

还可以清心安神，

帮助睡眠质量提高。

其实莲子不仅是我国的传统保健食品，

在西方国家也颇受欢迎。

有证据表明，经常食用莲子，

可以帮助控制血压，

降低中风风险，

这是因为莲子中富含钾元素。

现代医学研究也证实，

莲子含有丰富的B族维生素，

可以帮助我们入睡。

所以说，

冬天吃莲子，

简直就是一箩筐好处！

我在法国读书的时候，

导师Jean老师就非常喜欢中国菜，

尤其钟情于红烧鲤鱼。

Jean老师60岁了，

却精神饱满。

有一次我去他家做客，

看见桌上摆了一盘百合莲子羹，

香气扑鼻。

Jean老师笑说这是他的秘密武器，

我国医书上说百合补肾养阴，

莲子健脾安神，

这道羹汤常吃正好补益心肾。

这让我恍然大悟，

原来我们的祖先

早就发现吃莲子对身心都有益！

想让莲子的药效发挥得更好，

最佳的搭配菜有：

①百合莲子羹

配料：莲子、干百合、粳米、枸杞

功效：宁心安神、健脾补肾

②银耳莲子粥

配料：银耳、百合、莲子、桂圆肉、大米

功效：养阴清热，益气健脾

③莲子山药小米粥

配料：莲子、小米、山药

功效：健脾补虚，顺气健脾

然而，

并不是每个人都适合经常大量食用莲子，

下面这两类人需要谨慎：

体质偏寒的人

由于莲子性凉，容易导致体内气血不足。

肠胃功能差的人

莲子中淀粉较多，可能会加重肠胃负担。

我们的祖先早在2000多年前就意识到饮食的重要性，

不是只为了填饱肚子那么简单。

《黄帝内经》中讲“药食同源”，

这就意味着很多蔬菜水果

原来都具有调节机体的药用功能。

譬如我们今天讲的莲子，

不仅营养丰富，

而且可安神助眠、

清热退火，

常吃有预防疾病的作用。

在生活中，

我建议大家尽可能保持积极乐观的心态。

因为快乐能够产生一种

叫做“幸福荷尔蒙”的化学物质，

这会提高人体免疫力、

延缓衰老。

平时可以多与家人、

朋友相处，

一起做点有意思的事，

譬如爬山、骑行、养花等。

我个人很喜欢晨练养生功，

可以活血化瘀、强筋健骨，

精气神好的时候，

工作起来也事半功倍。

无论是中医还是西医，

都证实定期运动可以延年益寿。

赵叔今年68岁了，

退休在家无所事事，

渐渐地就失眠、记忆力下降。

有次我们聊起他的烦恼，

我马上意识到这很可能是

他过度依赖药物造成的后遗症。

长时间服用药物会对人体产生刺激性影响。

我建议赵叔可以试试天然的食疗方法，

譬如常吃莲子等补品安神助眠，

同时适当参加社区活动，

让生活丰富起来，

相信症状会明显好转。

一个月后再联系他，

赵叔开心地说自己睡眠质量果然提高了，

每天也有精神多了！

其实不止莲子，

很多食物都具有药效。

只要掌握正确的食补方法，

便可达到治病延年的神奇效果。

我常思考，

我们的祖先怎么就那么聪明，

能认识到这些食物的奥秘呢？

这难道不是神迹吗？

各位亲爱的朋友，

你认为我们的祖先是如何发现那些普通食材的药效的呢？